L'imballaggio in l'atmosfera mudificata, chì hè ancu chjamatu MAP, hè una nova tecnulugia per a preservazione di l'alimentu frescu è adopta una mistura protettiva di gas (diossidu di carbonu, ossigenu, nitrogenu, etc.) per rimpiazzà l'aria in u pacchettu.L'imballu in atmosfera mudificata usa e diverse ro ...
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